Wine & Soul - Manoella Finest Reserve Ruby Porto

Region: Douro, Portugal

Trauben: Gemischter Satz - Ackermischung

Serviertemperatur: 12-14°C

Portweine gibt es in verschiedenen Farbtönen und Typen, von rot bis bernsteinfarben, mit unterschiedlichem Grad an Süße und unterschiedlichen Geschmackseigenschaften. Ein Ruby Port ist ein Stil, der sich fruchtig und frisch anfühlt. Ruby ist ein Cuvée aus Weinen verschiedener Jahrgänge und wird daher als Non Vintage bezeichnet. Reserva bedeutet, dass der Wein aus den besten Trauben hergestellt wird und seit mehreren Jahren in Eichenfässern lagert. Ein gehaltvoller, beeriger, weicher, tiefroter Wein mit vielen schönen Nuancen.

Verkostungsnotizen: Intensive rote Farbe, im Aroma eine Intensität von reifen Beeren, hauptsächlich Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Der Wein hat eine schöne Fülle und seidenweiche Tannine. Im Mund finden sich auch frische Brombeeren und der Nachgeschmack ist lang und ausgewogen.

Pairings: Ideal zu süßen Desserts, Käse