Willm - Cuvée Lina Pinot Gris

Region: Elsass, Frankreich

Traube: Pinot Gris

Betriebstemperatur: 10-12°C

Verkostungsnotizen: Kupferfarbene Farbe. Die Nase ist zart, mit Aromen von Aprikose und getrockneten Blumen, und entwickelt nach Belüftung rauchige und geröstete Noten. Am Gaumen ist er entsprechend der Wahrnehmung in der Nase breit am Gaumen.

Pairing: Ausgezeichnet zu Kalbfleisch mit Quitte, Entenbrust serviert mit Kürbis und Birnen, Comté-Käse-Soufflé, Fisch in einer reichhaltigen Sahnesauce, Beaufort-Käse oder herbstlichen Fruchtdesserts.