Willm - Pinot Gris Alsace Bio

Region: Elsass, Frankreich

Traube: Pinot Gris

Betriebstemperatur: 10-12°C

Verkostungsnotizen: Die kupfergoldene Farbe enthüllt eine blumige, Quitten- und Pfirsichnase in einem sehr frühlingshaften Register. Am Gaumen ist er knackig und seidig mit einer schönen Fülle und samtigen gelben Früchten im Abgang.

Paarung: Perfekt zu Kalbfleisch mit Quitten, Entenbrust, Birnen und Kürbis, Comté-Soufflé, Fisch in Sauce, Käse wie Abondance, Beaufort und bestimmten Desserts mit gelben Früchten.