Volcanic Slopes Vineyard - Pure Santorini

Jahrgang 2017
Weinbergalter über 50 Jahre
Serviertemperatur von 7 bis 12 Grad
Idealer Verbrauch 2022-2032
CL 75
Alkoholgehalt 13,5%
Assyrtiko Rebsorte
Reife vom Altern
En Primeur Nicht En Primeur
Flaschenformat Flasche
Land Griechenland
Santorini Appellation
Bio Nr
Biodynamische Nr.
Vegane Nr.
Demeter Nr

Aromen
Limette
Kerzenwachs
Passionsfrucht
Jod
Feuerstein

Paarung
Hähnchen
Krebstiere
Leckerer Fisch
Erste Gänge fischen
Ethnisch

Mehr Informationen
Note ist ein tief mineralischer Wein mit Aromen von Feuerstein, Limette und aromatischen Kräutern. Mit zunehmendem Alter wird es komplexer und es entwickeln sich Noten von Bienenwachs und Honig. Am Gaumen ist es ein trockener, mineralischer Wein mit einer starken Säure