Voirin-Jumel - Cuvée 555 Brut Champagne

Region: Champagne, Frankreich

Weingut: Voirin-Jumel

Trauben: Pinot Noir

Alkoholischer Abschluss: 12%

Serviertemperatur: 8-10 ° C

Das Erfolgsgeheimnis dieser Maison liegt in den vielen kleinen Weinbergen, die sich auf zwölf verschiedene Städte der Champagne verteilen, fast alle (mehr als 70%) in Grand Cru. Patrick, Chef de Cave mit 25 Jahren Erfahrung auf seinen Schultern, verwaltet jedes Paket separat auf der Suche nach der besten Balance, Cuvée für Cuvée. Eine strenge und präzise Kellertechnik, modern und gut ausgestattet, wertet reichhaltige, schmackhafte und anhaltende Champagner auf, insbesondere für die von uns ausgewählten „High-End“-Referenzen.

Kraftvoll und großzügig befriedigt er das Vergnügen der Liebhaber von Champagner von großer Struktur mit der Zusammensetzung des vorhandenen Holzes, sicherlich, aber nicht aufdringlich. Ein Aufruhr aus süßen Gewürzen, Pfirsichmarmelade, Haselnüssen, Honig und Gebäck.

Pairings: Perfekt, um mit Foie Gras zu probieren.