Vinessens - Casa Balaguer - El Carro de la Mata

Region: Villena, Spanien

Weingut: Vinessens Finca Casa Balaguer

Traube: Moscatel

12,5% Vol.

Serviertemperatur: 10-12 ° C

Helle goldgelbe Farbe. In der Nase treten Aromen von Steinobst, Orangenschale, Orangenblüte und Jasmin auf. Es hat Jodnuancen aus dem Meer sowie Noten von gebranntem Ton und Ton, die für das Glas typisch sind. Im Mund ist der Wein trocken und erfrischend, mit einem ausgeprägten Salzgehalt, der typisch für La Mata-Weine ist. Es ist ein Weißwein mit Textur, mittlerem Körper und integrierter und angenehmer Säure. Der Abgang ist trocken und recht lang.

Paarungen: Fisch, Meeresfrüchte, Reis, Pasta, gesalzener Fisch, Salate und Käse.