Villa Huesgen - Riesling Auslese 0,375

Region: Mosel, Deutschland

Traube: Riesling

Betriebstemperatur: 10-12°C

Verkostungsnotizen: Goldgelb mit hellen Reflexen. In der Nase bietet er ein beeindruckendes und angenehmes Bouquet von exotischen Früchten und gelbem Fruchtfleisch mit einem Hauch von Zitrusfrüchten im Abgang. Am Gaumen tritt er weich und reich an reifen Früchten ein, mit einem erfreulichen Schluck, der die Sinne umhüllt. Nie trivial dank der erfrischenden Wirkung der Säure und des salzigen Spina, die das Getränk charakterisieren.

Pairings: Desserts auf der Basis von Sahne und/oder frischem Obst nach einem Familienessen. Kraftvolle und faszinierende Kombination mit Blauschimmelkäse oder Gänseleber.