Vieux Vauvert - Vouvray Sec

Region: Loire, Frankreich

Weingut: Château du Cleray

Rebsorte: Chenin Blanc

12,5% Vol.

Serviertemperatur: 10-12 ° C

Verkostungsnotizen: Ziemlich blassgelb mit goldenem Glanz. Ausdrucksstark in der Nase mit blumigen und reifen Fruchtnoten (Zitrus, Quitte), die sich nach einigen Monaten Lagerung zu Honigaromen entwickeln. Im Mund frischer Einstieg, sehr rund am Gaumen, recht breit. Gute Balance zwischen Zucker und Säure. Langer Nachgeschmack finden wir diese Noten von Honig und Nüssen.

Paarungen: Ideal zu Desserts oder als Aperitif.