Valentin Zusslin - Gewürztraminer Vendanges Tardives 'Bollenberg'

Region: Elsass, Frankreich

Weingut: Valentin Zusslin

Traube: Gewürztraminer

Alkoholischer Abschluss: 14%

Serviertemperatur: 10-12 ° C

Verkostungsnotizen: Von großer aromatischer Fülle mit einer unvergleichlichen Konzentration und Kraft. Die Süße dieses Weines, die einer Auswahl edler Körner fast gleicht, verleiht dem Gaumen eine samtige Note, die typisch für große Süßweine ist. Reiche Aromen von kandierten exotischen Früchten und kräftigen Gewürzen.

Paarungen: Ideal als Aperitif oder zu Gänseleber, Münster oder Roquefort. Asiatische Gerichte werden bei dieser Spätlese sehr geschätzt.