Tement - Sauvignon Blanc Steirische Klassik

Region: Steiermark, Österreich

Weingut: Tement

Rebsorte: Sauvignon Blanc

12% Vol.

Serviertemperatur: 10-12 ° C

Verkostungsnotizen: Zitrusfarbe bietet klare, reife, erfrischende und elegante weiße Früchte in der Nase ohne Anklänge von Gras, Paprika oder Stachelbeere, sondern eher weiße Blüten und Holunderblüten, die von einigen würzigen Noten hervorgehoben werden. Am Gaumen ist der Wein klar, hell und frisch, zeigt eine gewisse Griffigkeit und Struktur, bleibt aber dennoch leicht und fruchtig. Er zeigt saftige Frucht im gut strukturierten Abgang, mit bitteren Stimulanzien und Grapefruitaromen im Abgang und Nachgeschmack.

Pairings: Passt perfekt zu Hühnchen und Gemüse, Fischgerichten, Reis mit Ananas und Paprika, Rindfleisch mit Basilikum.