Sylvie Augereau - Pulpes

Region: Loire, Frankreich

Trauben: Chenin

Serviertemperatur: 10-12°C

Reifung in alten und neuen, bunten Fässern.

Verkostungsnotizen: Reichhaltige und komplexe Nase mit Noten von reifen Früchten wie rotem Apfel, weißen Birnen, zusammen mit Kräutern wie Thymian und Rosmarin und einem Hauch von Gewürzen wie Anis und Muskatmineralien. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert mit mineralischem Rückgrat und schöner Säure.

Paarungen: Zur Kombination mit Fischgerichten

Weißwein, Chenin, Sylvie Augereau, Loire, Frankreich, Trauben, Vin de France