Sylvain Pataille - Bourgogne Rouge
Sylvain Pataille - Bourgogne Rouge
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Sylvain Pataille
Bourgogne Pinot Noir - 2023
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Region: Burgund, Frankreich
Weingut: Sylvain Pataille
Rebsorte: Pinot Noir
12,5% Vol.
Serviertemperatur: 16-18 ° C.
In der Kellerei erfolgt die Vinifikation unter Erhalt der gesamten 15% nach Verwendung in Burgund. Die Reifung dauert 10-12 Monate in Fässern.
Helle purpurrote Farbe. Energetischer Wein, der nach roten Kirschen schmeckt, mit einer zarten und glatten Struktur, die einen lebendigen und frischen Ausdruck einfängt.
Paarungen: Fleischgerichte, zweite Gänge mit weißem Fleisch.
