Sugrue - Cuvee Dr Brendan O'regan

Region: Sussex, Großbritannien

Weingut: Sugrue

Trauben: Chardonnay und Pinot Noir

Alkoholischer Abschluss: 12%

Serviertemperatur: 6-8 ° C

Alle Früchte stammen aus zwei außergewöhnlichen Weinbergen in Englands South Downs, die beide sorgfältig bewirtschaftet werden. Er hat ein ausgezeichnetes Alterungspotential und kombiniert Kraft und Struktur mit Subtilität und Feinheit. Es ist jetzt schön zu genießen, es wird an Eleganz und Komplexität zunehmen, wenn es bis zu einem Jahrzehnt gelagert wird.

Paarungen: Ideal zu Fisch, Schalentieren.