Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers - Gevrey Chambertin 1er Cru Les Estournelles St.Jaques

Region: Burgund, Frankreich

Weingut: Stéphane Brocard

Trauben: Pinot Noir

Alkoholischer Abschluss: 13%

Serviertemperatur: 18-20 ° C

Verkostungsnotizen: Intensive rubinrote Farbe. Feiner und reicher Duftton, bäuerlich, geprägt von Beerennoten, Rosenakzenten, Anklängen von Lakritz, geröstetem Leder und Holz. Der Schluck ist gehaltvoll, strukturiert und elegant, mit großer Persönlichkeit und langer Persistenz.

Pairings: Zu genießen mit Risotto mit Fleischsauce, rotem Fleischeintopf, gereiftem Käse, Pasta.