St. Jodern Kellerei - Heida Visperterminen

Region: Wallis, Schweiz.

Betriebstemperatur: 9 - 11 Cº

Verkostungsnotizen: Helle goldene Farbe. Komplexes Aroma von guter Intensität, in dem sich die typischen Aromen von Heida mit den Röstaromen der Reifung im Holzfass verbinden. Vollmundig und schmelzend am Gaumen, sehr ausgewogen mit einem Hauch Vanille.

Pairing: begleitet festliche Vorspeisen wie Fisch, Krustentiere, feine Terrinen oder Geflügel. Ein würziger Genuss für die scharfe Küche, besonders asiatisch und orientalisch.