Séptima - Malbec

Region: Mendoza, Argentinien

Traube: Malbec

Gebrauchstemperatur: 16-18 °C

Verkostungsnotizen: Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. Frische Kirschen im Gleichgewicht mit Röstnoten und Vanille aus der Reifung in amerikanischer Eiche werden mit Noten von Erdbeermarmelade in einer angenehmen Balance mit Anklängen an Rosmarin, Wassermelone, Birne und Himbeere in der Nase gemischt. Weich und elegant mit sehr süßen Tanninen, die an Himbeermarmelade erinnern. Sein Nachgeschmack ist fruchtig mit etwas geräucherter Eiche. Am Gaumen sehr ausgewogen und anhaltend.

Paarung: Hervorragend zu ersten Gängen wie Nudelsalaten oder Reisgerichten, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.