Saumaize - Saint-Véran Les Châtaigniers

Region: Burgund, Frankreich

Traube: Chardonnay

Gebrauchstemperatur: 10-12 °C

Verkostungsnotizen: Subtiler und trockener Weißwein mit Aromen von kandierter Zitrone, Grapefruit, Pfirsich, Milchprodukten und weißen Blumen. Voller und raffinierter Geschmack mit reifen Zitrusfrüchten, Butter und lebendiger Säure. Der Abgang ist intensiv mit Röstnoten und Limettenschale.

Pairing: Ausgezeichnet zu Seezunge mit Blumenkohlcreme, Couscous mit Perlhuhn oder Zucchinibrötchen mit Ziegenkäse.