Saumaize - Montbrison Mâcon-Bussières

Region: Burgund, Frankreich

Traube: Chardonnay

Gebrauchstemperatur: 10-12 °C

Verkostungsnotizen: Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Eindrucksvolle olfaktorische Prüfung, Noten von reifen Früchten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Haselnuss und getrockneten Früchten. Dichtes Mundgefühl, gute Struktur und zarte Geschmeidigkeit. Leicht salziger Abgang mit Frische im Vordergrund.

Paarung: Zu kombinieren mit Fischvorspeisen, zum Beispiel Austern, oder einem leichten ersten Gang mit Schalentieren.