Sarnin Berrux - Volnay
| Hinzufügen |
Sarnin Berrux Volnay - 2018
|
Region: Burgund, Frankreich
Weingut: Sarnin Berrux
Trauben: Pinot Noir
12,5% Vol.
Serviertemperatur: 14-16 ° C
Kaltmazeration ganzer Trauben vor Beginn der Hefeaktivität, spontane Gärung in konischen Eichenfässern und Ausbau in gebrauchten Stücken für 11 Monate.
Rotwein von großer Struktur, elegant und feminin aus Trauben alter Weinberge, die ausgeprägte, aber feine und präzise Tannine ergeben.
Paarungen: Ausgezeichnete Kombination von gebratenem Kalbfleisch, Wild.
