Salasar - Carte Rose Crémant de Limoux Brut

Region: Languedoc-Roussillon, Frankreich

Weingut: Salasar

Trauben: Chardonnay 90%, Chenin und Pinot 10%

Alkoholischer Abschluss: 11,5%

Serviertemperatur: 6-8 ° C

Verkostungsnotizen: Sehr blasse fleischrosa Farbe. Mineralische Nase, typisch für die Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir, aus denen diese Cuvée besteht. Im Mund ein offener Auftakt mit feinen Bläschen. Dezente Aromen von kleinen roten Früchten. Am Gaumen lang und elegant.

Paarungen: Perfekt als Aperitif oder zu Fisch, Krustentieren, Käse.