Saint Clair - Pioneer Block 21 Bell Block Sauvignon Blanc

Region: Marlborough, Neuseeland.

Weingut: Saint Clair.

Rebsorte: Sauvignon Blanc.

Serviertemperatur: 8º - 10º C.

Alkoholischer Abschluss: 12%

Verkostungsnotizen: Feiner Stil, tropische Gewürze, etwas roter Pfeffer. Ähnliche Noten wie in der Nase, intensivere Säure, gute Balance. Essen verlängert die Geschmacksdauer, endet aber mit einer herben Säure.

Pairing: ausgezeichnet zu vegetarischem Essen, Ziegenkäse und Meeresfrüchten.