Saint Clair - Sauvignon Blanc

Region: Marlborough, Neuseeland.

Weingut: Saint Clair.

Rebsorte: Sauvignon Blanc.

Serviertemperatur: 8º - 10º C.

Alkoholischer Abschluss: 13%

Verkostungsnotizen: Auf den ersten Blick hat er eine leuchtend strohgelbe Farbe. Das olfaktorische Bild öffnet sich in Aromen von Grapefruit, Kiwi, weißem Pfirsich, Maracuja, Litschi, Mango, Noten von Salbei und Tomatenblatt. Der Schluck ist reich und saftig, mit reifen Früchten, glatten und dichten Aromen, gut ausbalanciert mit einem frischen und anhaltenden Abgang.

Paarung: ausgezeichnet zu gegrilltem Fisch, Pasta mit Weißfisch, Pasta mit Fisch mit Tomaten.