Reichsgraf von Kesselstatt - Bernkasteler Doctor GG Magnum 1.5 lt.

Region: Mosel, Deutschland

Traube: Riesling

Betriebstemperatur: 10-12°C

Der Legende nach war Erzbischof Boemund II. (1354-1362) schwer erkrankt. Da er auf die Behandlung, der er unterzogen wurde, nicht ansprach, bot ihm einer der Winzer von Bernkasteler ein kleines Fässchen Wein an. Angesichts seiner schnellen Genesung wurde dieser Wein gepriesen und für die Wahrheit seiner Heilung gehalten; daher wurde dieser Weinberg "Doctor" genannt.

Verkostungsnotizen: Dieser Wein hat einen Hauch von exotischen Früchten und eine tiefe Mineralität. Es hat einen charmanten und sehr eleganten Stil mit einem wunderbaren Spiel von Süße und Säure. Am Gaumen werden Aromen von Pfirsich, Mango und Passionsfrucht wahrgenommen.

Paarung: Ideal zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, probieren Sie es mit Tintenfisch und Jakobsmuscheln oder sogar Spaghetti mit Venusmuscheln.