Recaredo - Intens Rosat Brut Nature Gran Reserva

Region: Spanien / Cava

Trauben: Monastrell - Garnatxa

12% Vol.

Es ist eine völlig trockene Brut-Natur, ohne dass Versandzucker hinzugefügt wird.
Fröhlich und frisch, feine und frische Blasen, trocken, leicht, leicht zu trinken, seidig und intensiv.

Aromen von reifen roten Früchten zusammen mit tiefen würzigen Noten. Balsamico-Nuancen, die Frische und leichte blumige und geröstete Noten verleihen. Leichter und feiner Geschmack

Weinbereitung: Die Farbe wurde durch Mazeration des Mosts und der Schalen über einen Zeitraum von sechs Stunden erhalten. Die Weinbereitung und Verarbeitung erfolgt vollständig in unseren Kellern. 17% des "Coupage" entsprechen Weinen, die zwei Monate in Eichenfässern gereift sind. Die Aufnahme von Schaum und die Verfeinerung in der Flasche erfolgte mit einem natürlichen Korkstopfen. Manuelles Spülen der Zähler und Entgraten von Hand, ohne den Flaschenhals einzufrieren.

Paarungen: Ideal zu rotem Fleisch und halbhartem Käse.