Pyros - Single Vineyard Block No 4 Malbec

Region: San Juan, Argentinien

Traube: Malbec

Serviertemperatur: 16-18°C

Reifung: 18 Monate in Eichenfässern, 50 % französisch und 50 % amerikanisch

Verkostungsnotizen: Tief purpurrote Farbe. In der Nase ist er frisch und komplex, mit Empfindungen von schwarzen Früchten und Aromen von aromatischen Kräutern. Es ist ein gut strukturierter Wein mit fein strukturierten und angenehmen Tanninen, erfrischender Säure, mit tiefen und komplexen Aromen von schwarzen und roten Früchten.

Paarung: Ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Schweinefleisch, geräuchertem Fleisch, Braten, kräftigem Käse, Saucen mit Zwiebeln, Pilzen, Saucen mit schwarzem Pfeffer.