Pierre Gerbais - Grains de Celles Champagne
Pierre Gerbais - Grains de Celles Champagne
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Pierre Gerbais Grains de Celles Champagne - 2021
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Region: Champagne, Frankreich
Trauben: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc
Serviertemperatur: 6-8°C
Die Rispen, aus denen der Champagner Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut hergestellt wird, stammen von den besten Parzellen in Celles sur Ource, einer Stadt an der Côte des Bars im Département Aube. Dieser Blanc de Noirs gärt in Edelstahltanks und hat eine Dosage von 4 Gramm Zucker pro Liter.
Verkostungsnotizen: Sehr aromatisch, mit blumigen Noten, begleitet von einem Hauch von Zitrusfrüchten, weißen Früchten und typischen Nuancen der Hefelagerung, wie dem Aroma von Gebäck. Sein Geschmack ist frisch, elegant und mineralisch.
Paarungen: Zur Kombination mit Fischgerichten, Vorspeisen und Meeresfrüchten
