Pichler-Krutzler - Kellerberg Grüner Veltliner

Region: Wachau, Österreich

Weingut: Pichler-Krutzler

Rebsorte: Grüner Veltliner

14,5% vol.

Serviertemperatur: 8-10 ° C

Verkostungsnotizen: In der Nase äußerst anregend und verführerisch, eine leichte Reduktion der Glasflüsse, duftet extrem fein und dezent, etwas Limette, Koriander, Zitronengras und grüne Johannisbeere, wirkt frisch und elegant. Im Mund schon etwas mehr Power, beim ersten Schluck füllt er schon den gesamten Gaumen intensiv aus, geschmeidig und doch mit fester Mineralität, hier sind tolle Fusion und Struktur ineinander verschlungen, feine Salzigkeit im Hintergrund, geräucherte Birne, mehr reife Ananas und ein wenig Speck klebt sehr stark.

Pairings: Ausgezeichnet mit gebackenem Hühnchen, Gans, Truthahn-Sandwich.