Philipponnat - Royale Réserve Pas Dosé Champagne

Region: Champagne, Frankreich

Weingut: Philipponnat

Trauben: 28% Chardonnay, 70% Pinot Nero, 2% Pinot Meunier

Alkoholischer Abschluss: 12%

Serviertemperatur: 6-8 ° C

Verkostungsnotizen: Zarter und anhaltender Schaum. Blassgoldene Farbe. Aromen von Linden, Weinblüten und Weißdorn. Der Auftakt ist kühn und rein, mit Zitrusnoten und großer Lebendigkeit ohne Aggressivität. Der Abgang ist lang und klar mit Noten von heißem Brot und frischem Apfel.

Pairings: Zu rohem Fisch und Meeresfrüchten zu genießen. Eine ideale Ergänzung zur japanischen Küche.