Penfolds - Koonunga Hill Chardonnay

Region: Südaustralien, Australien.

Weingut: Penfolds

Rebsorte: Chardonnay

13% vol.

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Vinifikation: Die Säfte vergären in Edelstahltanks. Anschließend ruht der Wein 6 Monate in französischen Eichenfässern.

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensive Aromen in der Nase. Noten von Apfel, Birne, Melone, Zitronengras und Mandel kommen an. Am Gaumen ist er frisch, cremig und ausgewogen. Die Ausdruckskraft der Frucht bleibt erhalten, gekennzeichnet durch eine lange Persistenz.

Pairings: Weißes Fleisch, leichte Pasta und Salate.