Paul Herpe - IV Génération Corbières Rouge

Region: Corbières, Frankreich.

Betriebstemperatur: 16 - 18 Cº

Verkostungsnotizen: Tiefes Rubinrot mit einer kräftigen, würzigen Nase, die Cuvée IVe Génération (AOC Corbières) offenbart sich am Gaumen voller sehr feiner Tannine. Es bietet auch Noten von sehr reifen Früchten und dunkler Schokolade sowie eine erhabene Länge.

Paarung: ideal zu Fleischgerichten, Wild, Käse.