Pascal Marchand-tawse - Clos Saint-Denis Grand Cru

Region: Burgund, Frankreich

Trauben: Pinot Noir

Betriebstemperatur: 16–18 °C

Verkostungsnotizen: Dunkles Rubinrot. Die Nase zeichnet sich durch ausgeprägte Fruchtnoten und kleine rosa Beeren aus. Der Schluck ist recht trocken, mit guter Säure und einer gewissen Härte im langen Abgang.

Paarungen: Passt gut zu ersten und zweiten Fleischgerichten sowie zu Rindfleischgerichten