Pascal Lambert - Chinon Blanc Cuvée Rochette

Stückelung: Chinon AOC

Trauben: Chenin Blanc 100%

Weinberg des Ursprungs:
stammt aus biodynamischen Weinbergen in Cravant-les-Coteaux in der berühmten Region des Loiretals

Alkohol: 13%

Format: 0,75 l

Serviertemperatur: 8/10 ° C.

Typologie: Weiß

Paarungen: Fisch Hauptgerichte

GESCHMACKSNOTEN
Strohgelbe Farbe. Die Nase drückt sich mit dominanten Noten von Grapefruit und kandierten Zitrusfrüchten aus. Am Gaumen ist es frisch, ausgewogen und angenehm anhaltend.

PAARE
Perfekt zu Krustentieren und Weichtieren, ideal in Kombination mit dem ersten und zweiten Fischgang.