Palliser Estate - Pinot Noir

Region: Nordinsel, Neuseeland

Weingut: Palliser Estate

Trauben: Pinot Noir

Alkoholischer Abschluss: 11,5%

Serviertemperatur: 6-8 ° C

Verkostungsnotizen: Helles Rubinrot in der Farbe. Sehr elegant und fein im Ausdruck, weiches Gras und dunkle florale Duftnoten, etwas Würze und nussige Eiche. Am Gaumen süß und köstlich, Aromen von roten blumigen Früchten. Er ist sehr ausgewogen, mit feinen Tanninen und integrierter Spitzensäure, er wächst in die Tiefe, Textur, samtig mit einem langen und würzigen Abgang.

Kombinationen: Perfekt, um italienische oder französische Wurstwaren, Schweinebraten, Pastagerichte auf Tomatenbasis oder sogar lässige Gerichte wie Pizza oder Nachos zu begleiten.