Pépière - Muscadet S. et M. "Chateau-Thebaud"

Region: Vallée de la Loire, Frankreich

Weingut: Pépière

Traube: Melone de Bourgogne

12% Vol.

Serviertemperatur: 10-12 ° C

Es hat einen cremigen Charakter und Mineralität. In der Nase zeigt er eine schöne aromatische Komplexität, die von kandierten Zitrusfrüchten, Kräutern und leicht rauchigen Noten dominiert wird. Im Mund ist er breit, aber ausgewogen durch eine deutlich spürbare Spannung und eine angenehme Bitternote. Der charakteristische Abgang des Terroirs ist salzig und extrem lang.

Paarungen: Meeresfrüchte, gekochter Fisch, Ziegenkäse.