Olivier B - Les Amidyves Rouge

Region: Rhône, Frankreich

Weingut: Olivier B

Trauben: Garnacha und Syrah

Alkoholischer Abschluss: 14,5%

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Verkostungsnotizen: Intensive Granatfarbe mit violetten Reflexen, klar und blendend. In der Nase ist er zart und konzentriert in schwarzen Früchten. Am Gaumen ist er frisch, fleischig, dann großzügig, die Tannine sind dicht, geschmolzen und lang am Gaumen. Vor dem Verkosten dekantieren.

Paarungen: Ausgezeichnet zu roten Fleischgerichten, Käse.