Nika Winery - Rkatsiteli Dato Noah

Region: Kardenakhi, Georgien

Weingut: Weingut Nika

Trauben: Rkatsiteli

13,5% vol.

Serviertemperatur: 8-10 ° C

Mazeration der ganzen Traube und spontane Gärung in Kvevri. Ein intensiver und tief mazerierter Weißwein. Kräftig und durchdringend umhüllt er den Mund, dicht und tanninhaltig, aber auch angespannt und agil.

Paarungen: Ausgezeichnet zu Hauptgerichten mit weißem Fleisch, Nudel- oder Reisgerichten auf Fleischbasis, Salumi.