Movia - Veliko Belo

Region: Goriška Brda, Slowenien

Weingut: Movia

Trauben: Ribolla 70%, Sauvignon 20%, Pinot Gris 10%

13% vol.

Serviertemperatur: 10-12 ° C

Ziemlich intensive Farbe, die an Altgold erinnert. Die Nase ist so komplex, abwechslungsreich und schön frisch, voller Leben, dass der Wein den Eindruck erweckt, viel jünger zu sein. Im Mund finden wir dünne Schichten von Butter, Honig, Wildblumen, schwarzer Johannisbeere und Orangenschale, alles ergänzt durch weiche Karamell- und Karamellnoten. Am Gaumen ist er sehr trocken, mittelkräftig, mit lebendiger Säure und einem Hauch von Tanninen.

Pairings: Hervorragende Kombination mit Hauptgerichten mit rotem und weißem Fleisch.