Mosse - Anjou Blanc Les Bonnes Blanches

Region: Loire, Frankreich

Trauben: Chenin Blanc

Wein aus biologisch oder biodynamisch angebauten Trauben mit minimalem Eingriff und ohne den Einsatz von Chemikalien, Zusatzstoffen und Technologie.

Verkostungsnotizen: Die Nase duftet nach gelben Blumen, Früchten mit gelbem und weißem Fruchtfleisch und Stroh. Mineralisch und mit einem Hauch von weißem Pfeffer. Es ist ein kräftiger und frischer Wein mit verrückter Mineralität und großartigem Charakter

Paarungen: Ideal zu einer Käseplatte und Fisch

Betriebstemperatur: 10-12 ºC