Mont-ferrant - La Senyora Brut Nature

Region: Cava, Spanien

Traube: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo

Serviertemperatur: 6-8°C

Verkostungsnotizen: Goldene strohgelbe Farbe mit guter Blasenbildung.
In der Nase ist er intensiv und zeigt Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten, aromatischen Kräutern und Noten seiner Reifung. Frisch, süffig, ausgewogen, mit fein eingebundener Kohlensäure und einem aromatischen Mittelgang.

Paarung: Ideal zu iberischem Schinken, Foie, Fischreisgerichten und Vorspeisen.