Michel Loriot - Inspiration de Saison Extra Brut Champagne Astucciato

Region: Champagne, Frankreich

Traube: Chardonnay, Meunier

Gebrauchstemperatur: 6-8 °C.

Verkostungsnotizen: Goldene Farbe; feine und anhaltende Perle. In der Nase drückt es sich mit Noten von Quitten und Zitrusfrüchten, einem Hauch von Brioche und einem Hauch von Bienenwachs aus. Am Gaumen ist er geschmeidig, mit guter Säure und Nachhaltigkeit, mit einem von gerösteten Mandeln geprägten Abgang.

Paarung: Ausgezeichnet in Kombination mit Fischgerichten, sowohl erstens als auch zweitens, passt es auch gut zu Schalentieren.