Masi - Tupungato Passo Blanco

Region: Mendoza, Argentinien

Trauben: Pinot Grigio, Torrontès

Betriebstemperatur: 10–12 °C

Verkostungsnotizen: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Blumig, fruchtig, Wildblumen, Ginster, Kamille, reife Früchte, gelber Pfirsich, getrocknete Aprikose, aromatische Kräuter. Trocken, frisch, mit ausgeprägter Säure, mineralisch, schmackhaft, fruchtig, anhaltend

Paarungen: Vorspeise mit rohen Meeresfrüchten, Austern, Gemüsesaucen, Sushi, Sashimi, ersten Gängen Fisch, Weichtieren, Krustentieren, zweiten Gängen weißem Fleisch, Geflügel, Pilzen, Eiern, salzigen Kuchen, frischen Weichkäsen.