Marqués de Cáceres - Rueda Verdejo

WEINBERG-ERTRAG
Ein Hauptteil unserer eigenen Weinberge in Serrada (102 Has) und La Seca (23)
Has) widmet sich dem Anbau der Sorte Verdejo. Mit Sorgfalt gepflegte Weinberge und
Durch moderate Erträge können wir dies besonders gut ausdrücken
Vielfalt und die besten Tugenden des Produktionsbereichs.
Böden
Hohe Qualität unserer Weinberge in armen, kiesigen, sandigen Böden
und einige braune Länder.
DOMINANTES KLIMA
Kontinental.
JAHRGANG
Die Trauben werden über Nacht bei kühlen Temperaturen geerntet, um
Bewahren und maximieren Sie die Weinqualitäten.
Wein machen
Die Trauben, die nachts in einwandfreiem hygienischen Zustand geerntet wurden, wurden ausgesetzt
zu einem Abkühlungsprozess, bevor Sie mit einer Auswahl von Most fortfahren
durch leichtes Drücken. Gärung mit feinster Hefe führt zu
kontrollierte Temperaturen zwischen 15 und 17 º. Später wird der Wein aufbewahrt
mit seiner feinen Hefe bis zur Stabilisierung und endgültigen Abfüllung.
GESAMT AUFENTHALT IN FASS
Es geht nicht durch das Fass.
VERKOSTUNGSHINWEIS
Intensive Nase, schält den Duft von weißen Früchten mit feinen Zitrusnoten.
Guter Anfall und Fülle am Gaumen, die lebendige und schmackhafte Frucht offenbart Gleichgewicht, Frische
und eine feine Note von Grapefruit, die eine angenehme Ausdauer bietet.
Bei 6º -8ºC servieren.
Alkoholischer Abschluss: 13,5% Vol.