Mallol Gantois - Brut Grande Reserve Grand Cru Blanc De Blancs

Region: Champagne, Frankreich

Traube: Chardonnay

Betriebstemperatur: 6-8°C

Verkostungsnotizen: Leuchtend goldene Farbe, in der Nase drückt es sofort Röstnoten, Walnussschalen und weiße Blüten aus. Am Gaumen ist er harmonisch und ausgewogen, mit ausgeprägten mineralischen Noten, die dem Wein eine große Nachhaltigkeit verleihen.

Pairings: Gerichte auf Fischbasis mit Saucen und hellem Fleisch, Gänseleber, Käse und Fruchtdesserts oder mit Schokolade und Kaffee.