M. Chapoutier - Ermitage Le Méal

Region: Rhonetal, Frankreich

Weingut: M. Chapoutier

Traube: Syrah

13,5% vol.

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Verkostungsnotizen: Intensive granatrote Farbe mit violetten Reflexen während seiner Jugend. Er hat reife Früchte und rauchige Aromen. Im Mund haben wir kräftige Tannine, samtige Aromen, von Brombeermarmelade.

Paarungen: Ideal zu Gänseleber, Krebsen, Fisch, Geflügel in Saucen, weißem Fleisch, Ziegenkäse, Blauschimmelkäse, scharfen Gerichten und Currys.