Louise d'Estree - Vouvray

Region: Loire, Frankreich

Weingut: Louise d'Estree

Trauben: Chenin Blanc

Alkoholischer Abschluss: 12%

Serviertemperatur: 6-8 ° C

Verkostungsnotizen: Blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase offenbart er Aromen von kandierten Zitronen, Birnen und einer Note von Vanille und Quitte. Komplex, am Gaumen fruchtig (Birne, Ananas), zitronig, lebendig und voll zugleich. Eine schöne Bläschenfeinheit und eine gute Länge.

Paarungen: Perfekt zu Terrinen aus dem Meer, Kalbskoteletts mit Zitrone, auch als Aperitif.