Little Beauty - Sauvignon Blanc

EIGENSCHAFTEN
Reben
Sauvignon 100%
Region
Marlborough (Neuseeland)
Gradation
13,0%
Format
75 cl. Flasche
Weinberge
Aus dem Waihopai-Tal (Marlborough, Südinsel) von zwei Terrassen desselben Weinbergs: eine untere mit steinigem Boden und dem Vorhandensein von Schlick und Ton und eine obere Kies mit Schlick und Tonbestandteilen
Weinbereitung
Kryomazeration für 48 Stunden und alkoholische Gärung für einige Monate in gekühlten Stahltanks
Raffinesse
Ein paar Monate in Stahl auf der Hefe
Um es am besten zu genießen
Servicetemp
8 ° -10 ° C.
Glas
Glas mit mittlerer Öffnung
Glas mit mittlerer Öffnung
Ideal für leichte und mittelschwere Weißweine, die zum Öffnen keine Sauerstoffversorgung benötigen. Die Öffnung, die etwas schmaler als der Glaskörper ist, begünstigt die Konzentration der Aromen in Richtung Nase, verbessert die Wahrnehmung der Aromen und begrenzt deren Streuung

Wann trinken?

Sofort jung
Perfekter Wein zum sofortigen Trinken