Lhuillier - Rosé Brut Champagne

Region: Champagne, Frankreich

Trauben: Pinot Noir, Chardonnay

Betriebstemperatur: 6–8 °C

Weinherstellung: Nach der manuellen Ernte werden die Trauben zu einem Most gepresst, der vergoren wird, um nicht schäumende Grundweine zu erhalten. Nach der Verkostung werden die Weine schaumig zusammengestellt.

Verkostungsnotizen: Feine kupferfarbene Bläschen in sehr leuchtendem Rosa, die Nase ist zunächst etwas kleiner und platzt dann am Gaumen, mit Noten von roten Früchten und Kirschen. Der Geschmack ist voll und ausgewogen

Paarungen: Ideal als Aperitif und während des Essens, zu Fisch und Meeresfrüchten