Les Équilibristes - Zestos Pét Nat

Region: Loiretal, Frankreich

Rebsorte: Grolleau Gris, Pineau d'Aunis und Grolleau Noir

Betriebstemperatur: 8–10 °C

Verkostungsnotizen: In der Nase finden sich Raum- und Fruchtnoten wie Himbeere und rote Johannisbeere, die von der Pineau-Traube stammen. Diese Frische wird durch die Anwesenheit von Grolleau Gris abgeschwächt, was dem Wein eine größere Rundheit verleiht. Im Mund ist er angenehm und hat einen recht langen Abgang.

Paarung: Ideal als Aperitif, Fischgerichte, Meeresfrüchte