Les Cailloux du Paradis - Or'Norm

Region: Loire, Frankreich

Trauben: Sauvignon

Betriebstemperatur: 10–12 °C

Verkostungsnotizen: Intensive goldene Farbe mit kupferfarbenen Reflexen. Reichhaltige und komplexe Nase, blumig und mit Quittennuancen (erinnert an einen Vin Jaune aus dem Jura). Im Mund ist er intensiv und mineralisch mit Zitrus- und Birnennoten. Der Abgang ist anhaltend und salzig.

Paarungen: Passt perfekt zu weißem Fleisch, Geflügel und Fisch