Leclerc Briant - Grand Blanc Millésimé Brut Zéro Champagne

Region: Vallée de la Marne, Frankreich.

Weingut: Leclerc-Briant.

Traube: 100% Chardonnay.

12% Vol.

Serviertemperatur: 6º- 8º C.

Sein fruchtiger Geschmack mit einer ausdrucksstarken salzigen Mineralstruktur, kraftvoll, aber von großer Eleganz.
Die Farbe dieses Champagners ist leuchtend, golden mit hellgrünen Reflexen. Mit Gourmet-Noten von Gebäck, Brioche, heißem Croissant etc., Sahne, heißer Butter und sogar Baiser- und Karamellpudding. Dieses Set könnte unverdaulich erscheinen, wenn es nicht durch eine anhaltende Zitronensorte und salzige Textur angehoben würde.

Pairing: Mit Gougères, gegrillten Garnelen, Jakobsmuscheln mit weißer Butter.